团结做月饼圆满过中秋西乡臣田社区开展长者月饼制作活动

中秋节是阖家团圆的喜庆日子，月饼是中秋团圆必不可少的食品。为弘扬传统节日文化，在中秋佳节快要来临之际，9月17日下午，臣田社区党群服务中心开展了长者中秋节美食之制作冰皮月饼活动，本次活动吸引了30名社区中老年居民积极参与。

社工先向大家介绍制作手工冰皮月饼的技巧，为大家详细讲解了月饼的制作过程后，便开始亲自动手，按照步骤：揉面团、包内馅、放模具内按压成型。随后大家跟着社工教的方法和步骤一起开始做月饼。居民们做得都非常认真，在现场义工的帮助下做的有模有样，当看到一个个漂亮的月饼从自己手中诞生时，大家都异常兴奋和满足。在做月饼的同时社工还向居民科普了传统节日美食的由来及传承，提高居民对传统节日的重视、对中华民族千百年来的传统美食有更深的了解。