汉堡印M’BURGER INN深圳世纪汇品牌升级品鉴会圆满举行——手工鲜作，重塑汉堡新标杆

2025年7月4日，汉堡印M’BURGER INN 在深圳世纪汇成功举办品牌升级品鉴会。作为品牌焕新后的重要亮相，此次活动不仅展示了汉堡印M’BURGER INN在产品结构、空间体验与服务细节上的全面升级，也为城市食客与餐饮行业伙伴带来一场深度交流的美味盛宴。

汉堡印始终坚持“手工鲜作”的核心理念，主打手工鲜作牛肉汉堡，采用每日鲜打牛肉饼、现场煎制出餐，并增加烤鸡、炸鸡、牛排等全新美食，呈现更丰富、完整的美味组合。这不仅体现了品牌对城市年轻人多元化饮食场景的理解，也彰显了在餐饮差异化竞争中的积极布局。

当“手工鲜作”已成为越来越多顾客记住汉堡印M’BURGER INN的关键词，这一切的背后，是汉堡印团队对汉堡的热爱与执念。在活动现场，品牌运营负责人曹建东讲述了 M’BURGER INN 的创立故事——一段关于梦想、初心与远方的旅程。

“‘汉堡印’的‘印’，是足印。它代表方向、代表力量，象征不断向前的步伐。从第一家门店、第一块鲜打牛肉饼开始，我们希望一步步走向世界。只要认真对待每一口味道，每一位顾客，每一个合作伙伴，我们相信，汉堡印的足印，终将踏遍全球的街区。”

现场特别设置了一场极具参与感的互动体验环节，运营负责人曹建东带领嘉宾与观众参与“100克牛肉抓取挑战”。参与者在真实触感中体会到汉堡印所用鲜牛肉的厚重与质感，并在演示中完整见证了汉堡印核心出品工艺——一摔、二压、三翻面。这场真实还原的制作流程，不仅凸显品牌的鲜作标准，也表达了对“每一口都值得认真对待”的坚守态度。

本次品鉴会汇聚了多位重磅嘉宾与国际友人，香港四大美食家之一石国强（四哥）到现场品鉴，对汉堡印的产品力给予高度评价。来自美国、南非、挪威等多国的国际友人与美食爱好者也到场体验，并对品牌在风味融合与品质把控上的表现表示肯定。

活动现场还迎来了汉堡印战略合作伙伴——百福控股CEO、弘毅投资董事总经理王小龙，携其旗下“百福共创之星餐饮团队”到场支持。该团队成员均为来自全国的优秀餐饮品牌创始人或操盘者，现场围绕“美食与中国餐饮的未来发展”“连锁模型的演变路径”“食材价值与出品创新”等议题展开深度交流，思想碰撞不断。

在现场交流环节中，公司供应链负责人胡俊介绍了品牌近期正式投入运营的自有牛肉工厂项目。该工厂的落地，标志着汉堡印在原材料端实现了从源头管控、标准化加工到安全溯源的全链路闭环，进一步确保了牛肉食材的安全、稳定与高品质。作为行业内极少数实现上游自控的汉堡品牌，此举也成为当天现场嘉宾与媒体热议的焦点，被视为业内具有突破性意义的重要动作。