深圳福田升级午餐午休服务 让学生“吃好睡好”健康成长
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孩子吃好睡好、健康成长是全社会共同的心声。深圳市福田区始终将孩子的午餐午休作为重要“民生工程”来抓。全区学校大宗食材集采集配、加速推进食堂自营、探索“躺睡”代替“趴睡……”福田正一步一个脚印地优化服务，将教育民生的温度送到学生的嘴边、家长的心里。
福田外国语学校（福保）学生安静地午休
午餐：安全第一，营养丰富
今年秋季学期开始，福田区公办学校大宗食材已实行集中采配，由教育局统一面向社会公开招标供应商，学校根据他们的服务情况进行日、月、季度考核，考核结果决定各供应商的“去留”，倒逼各供应商做好服务，进一步提升学校食材品质，从源头把控校园食品安全。
莲花小学各年级家委参观食堂并试吃评测
据了解，早在九月初，福田区教育局联合市监、卫健等部门组成12个检查组，开展了两轮学校食堂全覆盖检查，对8家校外配餐企业进行了突击检查。9月29日，福田区教育局还对其中四家集采供应商进行了集中约谈，督促其加强食材品质管控。
为确保学生午餐干净卫生，福田区不少学校把陪餐制细化再细化，尽最大努力保护“舌尖上的安全”。福强小学、莲花小学等学校通过自营厨房、明厨亮灶、集中配餐等方式提升午餐质量，定期邀请家长代表到学校全程参观并监督午餐情况，校长、值日行政轮流陪餐，确保餐餐有人陪、顿顿有记录。
红岭实验小学学生享用美味午餐
2021年8月，福田区在福强小学、梅丽小学试点食堂自营；2022年2月，益田小学、全海小学继续开展试点。对一年来的经验总结完善改进后，今年8月，福田区在31家中小学推进食堂自营，惠及师生4万余人。食堂完全由学校自主经营，不以盈利为目的，唯一的目标就是让学生吃得更好、更安全。预计到2023年，福田全区中小学食堂将全部转为自营。
午休：“八仙过海”保障学生舒适睡眠
为满足孩子们“睡好午觉”的需求，福田区各学校“八仙过海”出新招，突破各种条件限制，竭力保障学生舒适睡眠。这学期开始，莲花小学、红岭实验小学等多所学校在教室装上了储物柜，专门存储学生的床垫、枕头、被子等寝具。中午12点多，莲花小学的学生午餐过后，便在老师指引下摆放好课桌椅，从教室午休用品专用柜中取出床垫和午休被，平铺在教室适合的空间。
据福田区教育局相关负责人介绍，福田区义务教育阶段学校100%提供午餐午休服务，其中2.9万名学生已通过折叠床、可变床课桌椅、午休垫、睡袋等实现躺休。
皇岗小学、文天祥小学等学校为孩子专门定制了午餐铃、餐间音乐、午休铃、起床铃；梅林小学为孩子们准备了专用的午餐垫；在荔外深南校区，孩子们午休前还有老师朗读绘本……“轻松的音乐能让孩子们用餐时心情更放松，铃声也可以提醒学生尽量在规定的时间内用餐，以保证午休时间。”皇岗小学总务主任郭建勋介绍。
梅林小学为学生定制漂亮的“午餐垫”
不少学校将午餐午休纳入劳动课程，让学生们通过集体就餐午休，学会分工合作、分享互助、独立生活，做好劳动养成教育。有的学校设置午餐午休班级志愿岗，引导学生主动承担回收餐盘、发放水果等工作。“红岭实验小学通过设置班级志愿岗的方式，将培养孩子综合能力的目标贯穿在生活的每个角落。”该校教师表示。深圳明德实验学校碧海校区将志愿服务分成“送餐大使”“爱粮大使”“自律大使”等岗位，学生“竞聘上岗”，极大地激发了孩子的劳动自主性。
“未来，我区将持续提升学生午休条件，让所有有需求的学生都实现‘躺睡’。”福田区教育局相关负责人表示：“针对新建和改扩建学校，100%安装折叠式可拉伸午休床；针对教室空间不具备安装午休床的学校，将逐步更换可躺睡的课桌椅；在不具备实施上述措施的学校，将采用购置午休垫、午休新设备等方式，充分满足学生的午休需求。”
（通讯员：谭妙蓉 朱晓芳）
（审核：刘屹龙）
（编辑：成颖迪）
